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深谷幽兰

无视喧嚣乐对晨雾夕阳眼前迤逦多深谷,唯求淡雅长随暗香疏影心底氛氤尽幽兰

 
 
 

日志

 
 

华北 · 探秘青砂器的原始制作(北京老夏)  

2014-12-05 15:47:07|  分类: 分享学习 |  标签: |举报 |字号 订阅

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拍摄地点:河北 · 蔚县     设备:Canon 1Ds3+1DX    摄影:北京老夏    背景音乐:《西厢词》(古筝)

【实拍】华北 · 探秘青砂器的原始制作(组图35张) - 北京老夏 - 北京老夏的摄影博客

 【图1】

 

       青砂器是河北省张家口市蔚县的一种汉族传统手工艺制品,已有300多年的历史。蔚县南留庄镇白河东村是砂器的发源地。明清以来,蔚州青砂器因被宫廷选用为皇上、大臣熬煎中药而闻名天下。蔚州生产青砂器历史悠久,烧制技术代代相传,精益求精。明初年间,一位在朝为官的蔚州人曾把这种器皿作为珍品送进宫内,深受朝廷的赞誉,从此,蔚州青砂器闻名天下。

当地出产的砂锅、砂壶、砂吊等器皿,以物美价廉、用途广泛、性能特殊而久负盛名。青砂器是用当地人称“甘子土”的原材料经过1400摄氏度高温烧制而成的,这种土有砂性,细碾过滤后,细腻、柔软、可塑性强,具有单一配方成型的特性。蔚县砂器造型朴素大方、轻巧,通常比其他地方的砂器要薄,其制作过程精细,重工艺、重技巧、重火候。烧成的器皿呈蓝灰色,愈用愈亮,具有煮食品、药物不变质、不变色、不变味的特点。蔚县生产青砂器历史悠久,明清时期,皇宫里就用蔚县砂壶,为皇上、大臣熬煎中药。但是随着社会的发展,这种砂器与现代各种器皿相比不够美观,市场需求越来越少,现仅存蔚县南留庄镇白河东村一两家烧制青砂器的作坊,且出产量越来越少,这一种汉族传统工艺面临失传的境遇。    

青砂器以当地特有的坩土、煤为原料。
       相关工具:轮盘、木板锤、绳子、雕刀、模、底座、草垫、边模(大小不等)、笼盖(用黄土和泥做成,形状似锅,直径约80公分,烧坯时用)、铁棍(挑揭笼盖用)、铁叉(挑取青砂器用)。
       工艺流程分:和泥、踩泥、制坏、烧制。
       1.和泥:先把坩土矿石粉碎取磨,煤烧焦粉碎取磨,然后按3比1的比例加水混和均匀成泥。
       2.踩泥:赤脚踩,踩时由起点一脚一脚紧挨着转圈踩,直至把块状泥全部踩碎,这样反复踩,一般最少要十五六遍,踩的次数越多、泥才越有韧劲,成品越结实。
       3.制坯:一个人操作先拨动轮子,使其转动后,再在轮上拔泥制坯。
       4.烧坯:用明火烧。 (1)把块煤砸成1.3公分的颗粒状,三个固定连体煤窝同时烧,4个人(早先6个人,现今用电吹风省2人),一个人埋煤窝,一个人烤坯,其余2人轮流挑笼盖,火一定要旺,焰要高达1米左右。 (2)烧时、把坯放在煤窝,笼盖扣上砂器,烧到笼盖发红,此时挑下笼盖,快速把砂器挑出,扣在铁锅盖下焐2—3分钟,再取出,这样成品就会发兰发亮,否则发红,影响成品质量。
       (本组图片均使用CBLLENS自定义色彩白平衡)

 

【实拍】华北 · 探秘青砂器的原始制作(组图35张) - 北京老夏 - 北京老夏的摄影博客

 【图2】

 

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【实拍】华北 · 探秘青砂器的原始制作(组图35张) - 北京老夏 - 北京老夏的摄影博客

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